Fredag...

Fredagen är här!

Har blivit plugg för hela slanten idag, börjar känna
mig riktigt sliten utav denna *pip* C-uppsats...
Men snart är det över! Tur att jag har Sara och
min älskade Christian under denna tuffa period
Tack älskade två!

Nu har vi precis ätit jag och pojken och nu
sitter vi o kikar på Reine o Mimmi i fjällen,
är lite väl skämtsamt för min del...
Blev ost och skink paj i dag, riktigt gott!
Vad har ni ätit idag?

Paj

Kommentarer
Postat av: Mamma Pia

Hej
Jag gjorde varm smörgåstårta - låter konstigt - men är jättegott!

Ta en hel rund brödkaka, gärna grovkaka. Dela på tre så Du får 2 mellanlägg.

Stek 1 paket bacon, lägg i 10 skivade färska champinjoner, ½ strimlad purjolök och fräs ihop. Blanda i lite hackad, hårt rökt skinka, en burk creme fraiche, lite senap och krydda med salt, peppar och pizzakryddor.

Lägg smeten som fyllning mellan bröden och stryk tunt med lättmajonäs runt om och ovanpå, som på en vanlig smörgåstårta. Täck sen hela härligheten med rökta skinkskivor, rejält med ost, skivade tomater och oregano.
Och... skjuts in i ugnen tills det ser färdigt ut!!!

Supergott och ha en mysig helg!

2008-01-13 @ 21:41:35

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0